Receta básica de bolis helado.

1 litro de leche (puede ser entera, deslactosada o vegetal)

1 taza de azúcar

1 cucharadita de esencia de vainilla

Frutas al gusto (fresa, mango, coco, piña, etc.)

Colorante natural (si deseas darles un color más vibrante)

Bolsitas de plástico para bolis

Preparación:

1. Licuar: Mezcla la leche, el azúcar, la esencia de vainilla y la fruta en una licuadora hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Colar: Si usas frutas con semillas (como la fresa), cuela la mezcla para evitar grumos.

3. Verter en bolsitas: Rellena las bolsitas con la mezcla, dejando un espacio para atarlas o sellarlas.

4. Congelar: Coloca los bolis en el congelador durante al menos 4 horas o hasta que estén completamente congelados.

Bolis en la Costa